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遠山家すったて汁づくり体験

Posted By 白川村役場 | 記事カテゴリー:観光のお知らせ |   | 最終更新日:2020年11月10日

昨年ご好評いただいた、国指定重要文化財旧遠山家住宅で白川村を代表する郷土料理の「すったて汁」を作る体験イベントを今年も開催いたします!

すったて汁とは、石臼ですりつぶした大豆に、味噌や醤油をベースにした出汁から作られた、白川郷で祝い事や報恩講などのハレの場で親しまれている郷土料理です。

寒い冬に囲炉裏端で暖かいすったて汁を飲みながら昔ながらの雰囲気が体験できます。ぜひ寄ってください。みなさまのご来館をお待ちしております!

遠山家すったて汁づくり体験

実施概要

【実施日】 令和2年12月1日~令和3年3月31日(水曜休館日)
【受付時間】 10:00~15:00
【参加人数】 5名まで(新型コロナウイルス感染症対策により5名以上はご家族のみ予約にてお受けします。2日以上前にご連絡ください)
【体験料】 一鍋1000円(2人分)
【お問い合わせ】 旧遠山家住宅 TEL:05769-5-2062
白川村教育委員会事務局 TEL:05769-5-2180

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